洋菓子づくりに関する様々な情報や季節ごとの特別なスイーツのご紹介、パティシエのこだわりや素材選びの裏話などをお届けしています。地域の皆様に愛されるお店として、府中の風土や季節感を取り入れたスイーツを提案しています。また、アラビカ種とロブスタ種をブレンドしたこだわりのコーヒーもご紹介しています。
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